Ecco un'altra proposta di antipasto veloce ma d'effetto questa volta a base di polenta. Non serve nemmeno sciogliersi davanti ai fornelli per cuocere un'ora la polenta ci viene in aiuta il panetto già pronto della valsugana!!!
Ingredienti
1 panetto di polenta pronta
6 fette di lardo tagliato sottile
1 confezione di zola dolce
Preparazione
Fare dei quadrati alti un cm con la polenta e metterli sulla piastra rovente
Girarli di tanto in tanto così che possano formare la crostina
Su metà quadrotti mettere lo zola
Il lardo sull'altra metà ma direttamente sul piatto
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